muzlu ekmek

Malzemeler
Porsiyon:  12 

  • 200g (7 oz) sade un
  • 140g (5 oz) pudra şekeri
  • 1 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı bikarbonat soda
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 2 yumurta akı
  • 3 muz, püresi
  • 4 yemek kaşığı elma püresi veya sos

Yöntem Hazırlama: 10 dk  ›  Aşçı: 55 dk  ›  Hazır: saat dk
 

  1. Fırını 180 C / Gaz işaretine kadar önceden ısıtın. 20x10cm (8×4 inç) somun kutusunu hafifçe yağlayın.
  2. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, soda ve tarçın bikarbonatı karıştırın. Yumurta akı, muz ve elma püresi ekleyin; kombine olana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanmış teneke içine dökün.
  3. Somunun ortasına yerleştirilmiş bir şiş temiz çıkana kadar önceden ısıtılmış fırında 50 ila 55 dakika pişirin. Tel ızgara üzerine çevirin ve dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.

İpucu:

Muzlarınız zaten siyahsa, ancak hemen bir pasta yapamıyorsanız, onları dondurucuya koyun. Pişirmeye hazır olduğunuzda muzları çözün!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir